Autenticitat en boca!

Els productes són sinònim de natura, i la gastronomia ha sabut conservar-ne els sabors autèntics. Els mercats són plens de formatges de llet de vaca, d'ovella i de mel plens de personalitat, i de melmelades perfumades que milloren tots els plats. A taula, la cuina actual, sana i d'avantguarda, competeix amb els sabors únics de les receptes de l'àvia, en què les aromes especiades provenen de beuratges de l'edat mitjana, com l'hipocràs.

Club des Saveurs

Productors, artesans d'oficis de la gastronomia i restauradors s'inscriuen en el Club des Saveurs, un segell de qualitat que proposa el bo i millor, tot respectant els productes de la gastronomia de la zona. Objectiu: Saber escollir el producte, transformar-lo i oferir-lo en una taula distesa. Promoure aquesta cuina autòctona a través d'actes, trobades i intercanvis.